Evento

Amigos

Acontecerá no dia 07 de abril um belo evento na cidade de São José dos Campos.

Nessa ocosião haverá um painel focado em Alimentos e Bebidas discutindo a potencialização dos resultados dessa áreas e entre os painelistas estão nomes do peso da gastronomia hoteleira:

- Rogério Soares
Especialista em gestão de compras

- Antonio Albuquerque
Diretor de A&B da rede Atlantica Hoteis Internacional

- Waldomiro Santos
Chef executivo da Estanplaza Hotels


E como mediador o grande professor Marcelo Traldi


Na ocosião serão discutidos assuntos muito atuais como:
- Compras: o primeiro passo para ter lucro

- Reengenharia do cardápio


- Chef ou cozinheiro?


- A&B: elevando a participação nos resultados


Será uma ótima oportunidade de atualizar sobre os assuntos do mercado gastronomico hoteleiro e desenvolver ou alimentar sua rede de networking.

Aguardo todos lá.

Para maiores informações e incrições basta clicar:

Aimentos & Bebidas: potencializando resultados